“首届天津饺子文化节”于2009年12月29日正式启动,据悉,此次活动将持续一个多月的时间,届时,天津市商务委及商业联合会领导、专家学者、美食专家、厨师、各界媒体人士等将汇聚一堂,共同探讨饺子所蕴含的饮食文化，推动我国饮食文化的发展。

　　本届饺子文化节以饮食文化活动为载体，深入挖掘“饺子”中所蕴含的传统饮食文化的内涵及意义。通过群众喜闻乐见的互动形式，提高全社会参与节的热情，烘托节日喜庆祥和的气氛，构建和谐社区、和谐家庭，繁荣市场、促进消费、拉动经济。

　　首届饺子文化节由天津正信集团主办；天津市百饺园投资发展有限公司与天津市创意策划研究会共同承办；天津市商务委与天津市商业联合会共同支持，并得到了天津市发改委服务业办公室、天津市文化局、天津市旅游局、天津市警备区双拥办公室、天津市民政局、天津市饭店协会、天津市烹饪协会、天津市餐饮行业协会、天津市美食研究会、天津日报报业集团等相关领导的支持与帮助。